Quy trình kỹ thuật âp trứng khá quan trọng trong việc nhân giống gà, cung cấp những gà thương phẩm, trứng giống tốt. Trong lúc ấp trứng chúng ta cần chú ý những điều gì, thì bài này sẽ nêu những bước tuần tự, những cách hay nhất. Vì vậy choidaga.com sẽ giúp giải đáp thắc mắc , những điều chưa rõ, những kinh nghiệm của hộ dân chuyên sản xuất giống gà chia sẻ lại.
Khi nói về ấp trứng thì chúng ta nên biết : có 2 loại , đó là trứng gà thương phẩm dùng để ăn và trứng dùng để làm giống nuôi để lấy thịt :
- Muốn thực hiện việc ấp trứng tốt, cho ra con giống tốt , trước hết ta phải chọn trứng của đàn gia cầm khỏe mạnh, nuôi tốt, đúng quy trình kỹ thuật và đúng các tiêu chuẩn bộ y tế đề r a.
- Chính vì điều nói trên tả phải tìm hiểu nguồn gốc của nơi đã sinh sản ra trứng, có đạt tiêu chuẩn không, tốt nhất phải mua ở các cơ sở sản xuất trứng giống.
- tiếp theo là vấn đề chuồng trại phải thoáng khí, vệ sinh các dụng cụ máng ăn sạch sẽ, diện tích của chuồng vừa đủ để chứa các con giống để có thể phát triển tốt nhất .
- Nếu nuôi vịt mà thu hoạch trứng để ấp hoặc dùng làm giống, thì khi vịt mới đẻ rơi rớt phải thu lượm ngay, tránh tình trạng dẫm đạp lên trứng làm cho trứng nhiễm khuẩn
>>những kỹ thuật nuôi gà sao khá hay <<
- còn về phía gà thì trứng được đẻ khá cố định và chúng không di chuyển nhiều như vịt, vì vậy khá dễ dàng quản lý trứng hơn
- sau khi thu gom trứng gia cầm xong, thì phải cho vào khay càng nhanh càng tốt. Thu gom xong bỏ vào phòng nơi có nhiệt đọ 15-16 độ c để bảo quản an toàn. Thu lượm từ thời gian 3-5 ngày phải đưa ấp ngay , nếu không chất lượng sẽ giảm , và quy trình ấp không như mong muốn.
- nếu là con lai thương phẩm , thường chỉ chọn những ưu thế lai có tính tăng năng suất cao , chất lượng tốt
- còn con lai để làm giống thì phải lựa chọn cực hơn, cho lai xong, lọc lại, cho giao phối những đặc tính di truyền ổn định và cuối cùng mới thành con giống tốt nhất
>>Những tiêu chí lựa chọn gà con hay nhất <<
- Trong việc ấp trứng, dù là quy trình thủ công hay quy trình bằng máy, đều quan trọng những yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, sự thông thoáng, việc đảo trứng cũng là yếu tố quan trọng trong ấp trứng .
- Những tiêu chuẩn nhiệt độ khá quan trọng đối với lò ấp và máy ấp : khoảng từ 37.5-38.5 độ là chuẩn của việc ấp trứng hiện nay .
- Nếu nhiệt độ không đều, đảo trứng không đều sẽ làm có chỗ nóng quá và chỗ lạnh quá . Nếu nóng quá sẽ làm cho phôi có trong trứng chết, không chết thì sẽ phát triển đột biến nhanh, còn nếu lạnh lắm thì sẽ bị chậm phát triển, chậm trễ quá trình ấp trứng
- chính vì thế nhiệt độ và sự đảo trứng trong khi ấp là khá quan trọng và đóng vai trò hàng đầu, ảnh hưởng độ chậm trễ và chất lượng con giống non rất nhiều
- Thông thường thì trứng ấp sẽ bị tiêu hao trọng lượng khoảng 12-13% trọng lượng, vì trong quá trình ấp bị bốc hơi, và hơn nữa là có sự trao đổi khí rất nhiều…
AnhTNO-DinhToan-500x500.jpg)
- tùy theo giai đoạn ấp có thể tùy chỉnh độ ẩm cho thích hợp, có thể thấy độ ẩm tiêu chuẩn để ấp khoảng 60-80% là đúng với tiêu chuẩn đề ra .
- Trong trứng có phôi trứng và việc trao đổi khí oxi và co2 diễn ra liên tục, độ thông thoáng của lò ấp là hết sức quan trọng , giúp cho phôi trứng phát triển tốt nếu lò giữ được độ thông thoáng khí .
- tùy loại giống gia cầm mà có thời gian ấp khác nhau : ở gà thì khoảng 21 tuần tương đương 3 tuần m , còn ở vịt thì khoảng 4 tuần tương đương 28 ngày, cuối cung ở ngan là khoảng 5 tuần tương đương khoảng 35 ngày .
- ta cư việc thay trấu ấp dưới khoảng 3h một lần, đảo trứng đựng trong túi lưới đều, từ dưới lên trên, từ trong ra ngoài .